Hace una semana nos reunimos los compis del curro y nos fuimos a celebrar una de las tradiciones nostradas con más arraigo entre los foráneos, la calçotada.
La calçotada, como su nombre indica, consiste en comer calçots (cebollas calzadas) asados a fuego vivo.
La técnica es simple:
Pero garantiza risas múltiples hasta que se consigue dominarla.
Naturalmente, acompañando los calçots siempre tiene que haber vi de la terra en porrón, una buena parrillada, crema catalana y chupitos para ayudar a la digestión.
Una última aclaración, si eres finolis, no los pruebes, aunque uses babero y guantes acabarás sucio, sucio.
Agur
Javi
PD - Audrey, de nuevo, muchas gracias por tus fotos.
domingo, 18 de marzo de 2007
Gula
Es gracioso como en la vida una cosa te lleva a otra y los momentos más placenteros que puedes recordar hacen acto de presencia, por que, sin venir a cuento, alguien comenta algo, y sin que nadie se lo proponga te encuentras tomando una decisión y pasando una jornada memorable.
Si hago memoria, la mayoría de esos momentos han llegado a mi vida, de esa forma, sin buscarlos, sólo porque aproveché la oportunidad cuando estubo a mi alcance sin pensar en las consecuencias.
En el caso que nos ocupa todo comenzó tomando un café en el Local 8 con Toni y Jaume. La verdad es que no recuerdo de que iba la conversación o como empezamos a hablar de Sant Cornel·li de Cercs, pero una vez llegados a ese punto la conversación derivó invariablemente en explicarme lo bien que se come en el restaurante Santa Barbara.
Si no habeis oido hablar de ese restaurante, probablemente os mostrareis excépticos y no creereis que es un restaurante para famélicos, ya que sólo aquellos con muchísima hambre se podrían acabar el menú.
Más o menos así lo describía Jaume y lo cierto es que no me lo terminé de creer mucho, pero la sensación que teníamos que visitar el restaurante se quedó grabada en mi subconsciente. Tomada la decisión sólo restaba encontrar la excusa adecuada para hacer que el resto de la panda, a las que la gula no atrae per se.
Pues bien, Sant Cornel·li también dispone de excusas para todas las edades, excursiones para pasear (para bajar la barriga después de la comilona), paisajes de impresión (bonitos recuerdos para tu album de fotos) , un museo sobre las minas de carbón (el saber no ocupa lugar) y hasta un trenecito para los aventureros (sólo faltaba la bruja con la escoba). Así que resultó muy sencillo convencer a todo el mundo que el lugar nos iba a proporcionar una gran jornada.
Como además Toni se nos marchaba al lejano oriente (sana envidia que le tengo) y aquel iba aser su último finde antes del gran viaje, la fecha quedaba también clara.
Supongo que os dareis cuenta que me lo pasé genial, pero no por que mi gula fue más que saciada, si no por que el museo me hizo volver a aquellos años inocentes de mi niñez, cuando correteaba por la casa de mi abuela, feliz y despreocupado de lo que iba ser el resto de mi vida.
¿Os preguntáis qué fue lo que me hizo remontarme tantos años atras? Id al museo, allí vereis como era la vida de los mineros, dentro de la mina y fuera de ella, y sobre todo, como eran sus casas, que tanto se parecían a las de mis abuelos.
Os voy a dejar antes de que la nostalgia me haga llorar. Sólo un último consejo id a Sant Cornel·li y saciad vuestra gula, ya sea de alimentos físicos o culturales.
Agur
Javi
PD - Aprovecho para deciros que después de 3 meses he conseguido que Bea me pase sus fotos de Montpellier, así que por fin las tengo todas juntas y podremos inaugurar la freiduría (ya están subidas al Flickr)
PD 2 - De paso también me pasó las de Sant Cornel·li y las de Nochevieja, que qué casualidad Eva y Jordi también me acaban de pasar (tendrá algo que ver la nueva estrella que ha nacido???), así que las de Nochevieja también están disponibles en el Flickr y listas para freir.
PD 3- Quisiera agradecer a Bea, Eva y Jordi que me hayan dado copia de sus fotos, muchísimas gracias!!!!!
Si hago memoria, la mayoría de esos momentos han llegado a mi vida, de esa forma, sin buscarlos, sólo porque aproveché la oportunidad cuando estubo a mi alcance sin pensar en las consecuencias.
En el caso que nos ocupa todo comenzó tomando un café en el Local 8 con Toni y Jaume. La verdad es que no recuerdo de que iba la conversación o como empezamos a hablar de Sant Cornel·li de Cercs, pero una vez llegados a ese punto la conversación derivó invariablemente en explicarme lo bien que se come en el restaurante Santa Barbara.
Si no habeis oido hablar de ese restaurante, probablemente os mostrareis excépticos y no creereis que es un restaurante para famélicos, ya que sólo aquellos con muchísima hambre se podrían acabar el menú.
Más o menos así lo describía Jaume y lo cierto es que no me lo terminé de creer mucho, pero la sensación que teníamos que visitar el restaurante se quedó grabada en mi subconsciente. Tomada la decisión sólo restaba encontrar la excusa adecuada para hacer que el resto de la panda, a las que la gula no atrae per se.
Pues bien, Sant Cornel·li también dispone de excusas para todas las edades, excursiones para pasear (para bajar la barriga después de la comilona), paisajes de impresión (bonitos recuerdos para tu album de fotos) , un museo sobre las minas de carbón (el saber no ocupa lugar) y hasta un trenecito para los aventureros (sólo faltaba la bruja con la escoba). Así que resultó muy sencillo convencer a todo el mundo que el lugar nos iba a proporcionar una gran jornada.
Como además Toni se nos marchaba al lejano oriente (sana envidia que le tengo) y aquel iba aser su último finde antes del gran viaje, la fecha quedaba también clara.
Supongo que os dareis cuenta que me lo pasé genial, pero no por que mi gula fue más que saciada, si no por que el museo me hizo volver a aquellos años inocentes de mi niñez, cuando correteaba por la casa de mi abuela, feliz y despreocupado de lo que iba ser el resto de mi vida.
¿Os preguntáis qué fue lo que me hizo remontarme tantos años atras? Id al museo, allí vereis como era la vida de los mineros, dentro de la mina y fuera de ella, y sobre todo, como eran sus casas, que tanto se parecían a las de mis abuelos.
Os voy a dejar antes de que la nostalgia me haga llorar. Sólo un último consejo id a Sant Cornel·li y saciad vuestra gula, ya sea de alimentos físicos o culturales.
Agur
Javi
PD 3- Quisiera agradecer a Bea, Eva y Jordi que me hayan dado copia de sus fotos, muchísimas gracias!!!!!
lunes, 12 de marzo de 2007
Mas La Serra
Hola chiquitines,
No hace mucho Paqui y yo decidimos pasar un finde tranquilo, alejados los dos del mundanal ruido, en algún sitio donde disfrutar de la naturaleza y poder dar largos paseos.
Para nosotros estaba muy claro que debíamos ir al Collsacabra, cerca de Rupit, pero no que no teníamos nada claro era donde hospedarnos. Gracias a nuestros amigos de Top Rural encontramos el sitio ideal, Mas La Serra, la mezcla perfecta entre un paraje espectacular, un lugar acogedor, un servicio excepcional y un trato familiar, en definitiva el hogar fuera de casa.
Lo cierto es que tanto el Martí como la Maribel, como el resto de los huespedes nos hicieron sentir parte de una gran familia (increible esa copa de cava para celebrar su aniversario de boda mientras disfrutabamos de un eclipse lunar).
No lo dudéis, si quereis pasar un gran fin de semana ese es el lugar. Yo sólo espero poder repetir la experiencia en breve.
Javi
PD - Como siempre, la galería completa pinchando en la foto. En todo caso si no me creeis leed esto!!!
No hace mucho Paqui y yo decidimos pasar un finde tranquilo, alejados los dos del mundanal ruido, en algún sitio donde disfrutar de la naturaleza y poder dar largos paseos.
Para nosotros estaba muy claro que debíamos ir al Collsacabra, cerca de Rupit, pero no que no teníamos nada claro era donde hospedarnos. Gracias a nuestros amigos de Top Rural encontramos el sitio ideal, Mas La Serra, la mezcla perfecta entre un paraje espectacular, un lugar acogedor, un servicio excepcional y un trato familiar, en definitiva el hogar fuera de casa.
Lo cierto es que tanto el Martí como la Maribel, como el resto de los huespedes nos hicieron sentir parte de una gran familia (increible esa copa de cava para celebrar su aniversario de boda mientras disfrutabamos de un eclipse lunar).
No lo dudéis, si quereis pasar un gran fin de semana ese es el lugar. Yo sólo espero poder repetir la experiencia en breve.
Javi
PD - Como siempre, la galería completa pinchando en la foto. En todo caso si no me creeis leed esto!!!
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